The international Pizza Expo 2018

IMG_1414 (1)The international Pizza Expo 2018
20/22 marzo 2018
Las Vegas Convention Center, Las Vegas , Stati Uniti

“La fiera della pizza più vecchia e più grande del mondo”
International Pizza Expo è il più grande spettacolo di pizza al mondo con più di 1.300 stand e 500 espositori e si tiene annualmente al Las Vegas Convention Center.  Inoltre, il programma di formazione e dimostrazione con oltre 90 sessioni tra cui scegliere:  Campionati mondiali di International Pizza Challenge e World Pizza Games.

‘O Munaciello, selezionato tra le migliori pizzerie nel mondo,  è stato invitato a partecipare al Campionato mondiale di pizza, il “The International Pizza Expo”, tramite il pizzaiolo coproprietario Carmine Candito, che è stato selezionato tra i migliori pizzaioli italiani nel mondo. Carmine partecipera’ nella categoria “Pizza Classica”.
‘O Munaciello ha già avuto dei riconoscimenti internazionali, infatti nel novembre 2017 a Miami la “Pizza Vesuvio” di Carmine Candito ha vinto il “The Extraordinary Italian Taste”, evento organizzato dalla Camera di Commercio Italiana.
21731182_349705355483470_8531527921320603057_n (1)Di seguito la ricetta:
Massa nera con carbone vegetale miscelata con farina 00, impasto diretto lievitato 24 ore e altre 24 maturazione in frigo.
Pomodorini del Piennolo, gialli e rossi, fior di latte di argerola, burrata pugliese e tartufo umbro con basilico fresco
International Pizza Expo
908 S. 8th Street
Suite 200
Louisville, KY 40203
Stati Uniti d’America

The international Pizza Expo 2018ultima modifica: 2018-03-09T19:27:06+01:00da viaggiesvaghi
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