Corso di sugar flower con Elena Sirenko – Lozzo Atestino (PD)

Dal 28 al 29 settembre 2013

Corso di due giorni in cui si faranno i fiori nell’immagine. Insegnante è Elena Sirenko Spiegazione teorica sulla preparazione della flower past colorazione della pasta Ritaglio petali Spiegazione sul corretto inserimento del fil di ferro e sui codici dei vari spessori del filo Venatura dei petali a la loro lavorazione con appositi attrezzi, ball tool e cell stick (la differenza degli effetti che si ottengano con l’uno e con l’altro) Sfumatura dei petali con coloranti in polvere Costruzione della struttura per la foglia Assemblaggio dei fiori con un l’aiuto del nastro Realizzazione delle foglie e boccioli Creazione della composizione finale e presentazione del bouquet finito. Consigli pratici su come creare una bella composizione floreale sulla vostra torta.

 

 

 

Corso intermedio sugar art tour – Rende (CS)

Domenica 25 marzo 2012

14.30 fino a 18.30

Corso Intermedio……”sveglia è Primavera!!”

Realizzeremo insieme un piccolo bimbo/ coccinella, in un bellissimo prato fiorito.

 

• Introduzione alla tecnica della sugar art, cenni storici, ricette, consigli

• Impasti, coperture e farciture più adatte alle torte decorate

• Differenza tra sugar paste, modelling e gum paste

• Colorazione della pasta di zucchero e realizzazione dei soggetti.

• Assemblaggio della torta

• Consegna dei diplomi

per tutte le info 3391996796

Hotel Fattoria Stocchi

Via F.Todaro 20,  

Rende (CS)