Dal 18 e 21 novembre 2011
Faenza Fiere
Via Risorgimento, 3
Faenza (RA)
Orari:
Venerdì: 17.00 / 22.00
Sabato: 11.00 / 22.00
Domenica: 11.00 / 22.00
… Lunedi (Riservata ai soli operatori) : 10.00 / 20.00
Prezzo:
Ingresso intero 16 euro, Abbonamento 25 euro
Calice degustazione e catalogo compresi nel costo del biglietto
*Anche una volta entrati con soli 9 euro in piu’ sul primo biglietto d’ingresso puoi ritirare un braccialetto, presso la segreteria nel “bosco” del PAD.B, che ti consente di entrare anche gli altri giorni.
«Nessuno è la patria, tutti insieme lo siamo.»
JORGE LUIS BORGES
Enologica è:
Tutti pazzi per Enologica
Un calendario di eventi che anticipa Enologica coinvolgendo il territorio regionale in un rapporto sempre più stretto con la sua tradizione.
http://www.enologica.org/tutti_pazzi_per_enologica.php
Toccata & fuga
Il prodotto tipico…in pratica! Uno spazio di appuntamenti per conoscere in modo divertente i prodotti eccellenti dell’Emilia Romagna. Lo spazio Toccata &Fuga ospita le osterie, le custodi di una cucina semplice nel senso più nobile del termine
http://www.enologica.org/toccatafuga.php
Teatro dei Cuochi
I cuochi testimoni della qualità dei prodotti della regione, dei modelli. Il Teatro dei Cuochi è un gioco dove la cucina si mette in mostra e racconta, al di là delle ricette, l’umanità di questa regione e la tipicità come conseguenza della cultura della nostra comunità.
http://www.enologica.org/incontra_cuochi.php
Presi per la gola
All’interno della manifestazione sarà allestita una vera e propria osteria tipica sempre in funzione durante gli orari di apertura della manifestazione che produrrà in diretta tutta la pasta e la piadina. Tutti i piatti saranno cucinati a partire da prodotti eccellenti del territorio nella convinzione che la semplicità sia davvero un lavoro complicatissimo!
http://www.enologica.org/mangiare.php
Caravanserraglio, Spazio culturale
Il Caravanserraglio è un luogo di accoglienza e di confronto, un salotto che vive su un calendario di esperienze uniche ed originali: interviste, dibattiti, conversazioni, racconti.
http://www.enologica.org/caravanserraglio.php
130 cantine espositrici
Le migliori cantine della regione in rappresentanza di tutti i territori del vino dell’Emilia-Romagna.
http://www.enologica.org/espositori_vino.php
Are you experienced? degustazioni
I più importanti esperti italiani di vino sono i relatori di un programma di degustazioni di vino che fa cultura del territorio e che permette un confronto con l’esterno. La consapevolezza richiede conoscenza.
http://www.enologica.org/degustazioni.php
Il mercato degli artigiani
Gli artigiani, organizzati in un mercato tematico che proporrà ogni giorno dei temi diversi, sono i protagonisti delle produzioni eccellenti della regione, il riferimento di qualità che permette un’esperienza fondante per la cultura del territorio.
http://www.enologica.org/espositori_tipico.php
Enologica Tour
È l’evento di presentazione del programma di Enologica, una festa che coinvolge tutta la comunità che sta dietro alla manifestazione.
Scarica il programma completo:
http://www.slideshare.net/Enologica/programma-enologica-2011
Info:
Faenza Fiere s.r.l.
Via Risorgimento, 3
48018 Faenza (Ra)
Tel.: 0546 621111
Fax: 0546 621554
www.enologica.org