Impara a cucinare golosi piatti vegani e vegetariani

fc2cd982-43d7-4146-85aa-3e867343576bImpara a cucinare golosi piatti vegani e vegetariani

20 novembre 2014

Impara a cucinare golosi piatti vegani e vegetariani
Showcooking con degustazione e presentazione del libro Vegolosi
(Edizioni Gribaudo)

ff39d788-2a77-4d24-80b0-d7d6171abdc2Con la redazione del Magazine on-line www.vegolosi.it e
il suo chef Cristiano Bonolo per una serata piena di allegria e buona cucina

Posti limitati
Conferma la tua partecipazione a eventi@fossatiinterni.it

VALCUCINE MONZA | FOSSATI INTERNI
Via F. Cavallotti, 10 – 20900 MONZA
+390392315000 www.fossatiinterni.it
Impara a cucinare golosi piatti vegani e vegetariani

20 novembre 2014

Impara a cucinare golosi piatti vegani e vegetariani
Showcooking con degustazione e presentazione del libro Vegolosi
(Edizioni Gribaudo)

Con la redazione del Magazine on-line www.vegolosi.it e
il suo chef Cristiano Bonolo per una serata piena di allegria e buona cucina

Posti limitati
Conferma la tua partecipazione a eventi@fossatiinterni.it

VALCUCINE MONZA | FOSSATI INTERNI
Via F. Cavallotti, 10 – 20900 MONZA
+390392315000 www.fossatiinterni.it

Future spose e dilette cuoche. Anice Verde

promessi_sposi_2014Future spose e dilette cuoche. Anice Verde

partecipa a Promessi Sposi 2014

Mini corsi e showcooking gratuiti in Fiera del Levante dal 13 al 16 novembre

Future spose e dilette cuoche?Anice Verde scuola di cucina ed emporio enogastronomici di Trani, partecipa anche quest’anno a Promessi Sposi Edizione 2014. Nel Salone nazionale dedicato alle coppie di futuri sposi, che si terrà dal 13 al 16 novembre 2014, nei padiglioni della Fiera del Levante di Bari sarà allestita una postazione di cucina dove si terranno a cura degli chef Anice Verde showcooking durante tutti i quattro giorni. In occasione di questa edizione 2014 sarà possibile acquistare tutta la biscotteria ed i macarons dello chef pasticcere Stephan Betmon, le confetture e conserve by Anice Verde, la Pasta e gli altri prodotti Masseria Coppi i libri di cucina, attrezzature Lagostina, gli oggetti di design Joseph & Joseph e tanti altri oggetti di design. Ricco il calendario delle iniziative gratuite, giovedì 13 novembre alle ore 16:30, si partirà con i primi appuntamenti: Pasta con zucca, salvia e caviale, alle 17.30, cous cous con crema di basilico, cozze e vongole, alle ore 20 maccheroni alla matriciana, alle ore 21 l’ultimo appuntamento della prima giornata con Calamarata con salsa di broccoli e origano.

Venerdì 14 novembre alle ore 16 lo showcooking dolce con Zabaione di pere alla cannella e croccante di mandorle, alle ore 17, pennette in salsa aragonese, alle ore 20 tortino caldo e salsa di arance amare, e alle 21 spaghetti al torchio con asparagi e capesante.

Sabato 15 novembre, dalle ore 10.30 l’incontro dedicato ai giornalisti, con la Mistery Basket ingredienti misteriosi per giornalisti golosi, in partecipazione con Masseria Coppi di Turi, splendida azienda produttrice di pasta bio, olio, e tante altre meraviglie gastronomiche, dalle ore 16 si riprendono i mini corsi con: Gauffres allo zucchero di canna, alle 17, Fusilli con zucchini, pinoli e capperi,alle 20 Coppa di pere e mousse di ricotta sifonata, alle 21 risotto con crema di pomodoro e cru di pepi. Domenica, 16 novembre alle ore 10, Cous cous con verdure e cubi di tacchinella, alle ore 13 Linguine con pomodorini secchi, mandorle, basilico, alle ore 16 Biscotti morbidi cannella e mandorle, alle ore 17 Risotto con porcini e crema di parmigiano, alle 20, Clafoutis di mele e noci pecan, ultimo appuntamento della quattro giorni, dedicato alla Carbonara. L’iscrizione ai corsi è gratuita e basta compilare il modulo online collegandosi a www.aniceverde.com .

La cucina di Anice Verde sarà allestita nel Padiglione nuovo della Fiera del Levante, ingresso principale lato porto, con corsi durante tutta la manifestazione dal 13 al 16 novembre. Info. 0883. 40 1430 – cel.+39 347 2215491

Rapporti con i Media e comunicazione

Murolo Giulia Comunicazione.aniceverde@gmail.com

Segreteria scuole: aniceverdescuole@gmail.com

www.aniceverde.com

Lavoratorio pratico di autoproduzione di saponi per corpo e bucato

Lavoratorio pratico di autoproduzione di saponi per corpo e bucato

12 ottobre 2014

ore 10.00-12.00
Cremona, Centro Famiglie – Largo Madre A. Carelli, 5 (ex Via Brescia, 94)
Lavoratorio pratico di autoproduzione di saponi per corpo e bucato a cura di Stefania Rossini

Sono ancora disponibili alcuni posti per il laboratorio pratico di autoproduzione per imparare a realizzare in casa il proprio sapone a partire da ingredienti semplici come olio d’oliva e erbe officinali.
Ogni partecipante porterà a casa un campione dei saponi realizzati insieme.
Si consiglia di portare un notes per appuntare ricette e indicazioni sui metodi di lavorazione.
Stefania Rossini, casalinga, vive in provincia di Brescia con il marito e tre figli. È intervenuta sui temi dell’autoproduzione in numerose trasmissioni televisive e radiofoniche. Il suo blog, natural-mente-stefy.blogspot.it, è conosciuto e frequentato da un numero sempre crescente di persone.

Iscrizioni entro lunedì 6 ottobre
Numero minimo partecipanti: 10
Costo soci Filiera: euro 15,00
Costo non soci: euro 20,00 (comprende tessera Filiera Corta Solidale)

Iscrizioni e info
Filiera Corta Solidale: info@filieracortasolidale.it
Stefania Rossini: stefaniarossinis@libero.it

Filiera Corta Solidale
www.filieracortasolidale.it
info@filieracortasolidale.it

Al via le selezioni per la 5° edizione di Futuri Chef

Al via le selezioni per la 5° edizione di Futuri Chef

Sono iniziate le selezioni per la 5° edizione, al via a settembre, dell’unico e originale corso professionale “Futuri Chef”, nato dall’esperienza dei più grandi esperti di enogastronomia e patrocinato da A.P.C.I., l’Associazione Professionale Cuochi Italiani.

In un mestiere come quello di chef non ci si improvvisa: diventare Cuoco Professionista esige un percorso di formazione complesso ed articolato ad hoc, che solo “Futuri Chef” offre.

Il settore della ristorazione non conosce crisi ed è in continua espansione. Quella di Congusto è un’offerta formativa professionalizzante ed immediatamente spendibile nel mondo del lavoro!
“Futuri Chef” è un corso completo, concepito per formare aspiranti chef con competenze che spaziano dalla conoscenza e scelta delle materie prime, alle basi della Cucina Classica Italiana, all’apprendimento di tecniche di base, all’utilizzo di strumentazioni, il tutto completato dall’acquisizione di nozioni di nutrizionismo e di etica professionale. E’ rivolto a tutti coloro che vogliono intraprendere la professione di chef, senza esperienza o con una breve esperienza nel settore ristorativo. L’accesso al corso è consentito ad un numero massimo di 12 partecipanti per garantire il pieno coinvolgimento di tutti gli allievi nelle fasi operative delle lezioni.

Tra i docenti del corso troviamo i nomi di Massimo Moroni, Roberto Maurizio, Viviana Varese, Andrea Bevilacqua, oltre a noti professionisti della cucina e della cultura culinaria.

Il corso è strutturato in 12 settimane per un totale di 20 lezioni, oltre ad uno stage di 1-2 mese/i (facoltativo) svolto presso importanti ristoranti/strutture convenzionati con la Scuola. L’attivazione dello stage sarà possibile previa verifica dei requisiti richiesti a norma di legge. Al termine del programma formativo è previsto un esame finale presso la sede di Congusto, a cui accedono solo gli allievi che hanno frequentato almeno il 80% delle lezioni previste. Superato l’esame, sarà rilasciato un attestato di frequenza con il patrocinio di APCI. La frequenza è bisettimanale, lunedì e martedì, dalle ore 9.30 – 13.00 e dalle ore 13.30 – 16.30.

Per la realizzazione di questo corso Gourmet Institute si avvale della collaborazione di importanti sponsor, quali THL Careers e Chef di Cucina Magazine, attraverso la presenza sui loro portali e la promozione e divulgazione mediante strumenti mirati al riposizionamento nel mondo del lavoro.

Per inviare la tua candidatura per l’edizione di settembre 2014, scrivere all’indirizzo: futurichef@gourmetinstitute.it

Per chi vuole davvero realizzare i propri obiettivi diventando un cuoco professionista, “Futuri Chef” è il corso giusto!

 

Calcola la tua impronta ecologica a Cremona

Calcola la tua impronta ecologica  a Cremona
Domenica 18 maggio 2014
Ore 10.00-12.00
La domenica successiva, la stessa Manuela Pagani condurrà l’ultimo laboratorio pratico della rassegna “Questioni di Stile”, dedicato al calcolo della propria impronta ecologica.
Il laboratorio è a numero chiuso e ha un costo di € 10,00.
Per info e prenotazioni occorre contattare Filiera Corta Solidale all’indirizzo info@filieracortasolidale.it (segnalare, per favore: nome, cognome, recapito telefonico/indirizzo e-mail).
Il laboratorio si terrà presso:
Il Piccolo Baobab
Galleria del Corso, 1 – Cremona

Come farsi i detersivi in casa – Cremona

Come farsi i detersivi in casa
Domenica 4 maggio 2014

ore 10.00

Laboratorio a cura di Stefania Rossini

Stefania Rossini, donna tuttofare, madre di tre figli e un solo stipendio (quello del marito, metalmeccanico), ci racconterà la sua esperienza di economia domestica in gran parte liberata dall’economia monetaria: un’economia creativa e relazionale basata prevalentemente sul dono, auto-produzioni e scambi.
Famosa per il suo libro “Vivere in 5 con 5 euro al giorno”, Stefania gestisce il blog natural-mente-stefy conosciuto e frequentato da una folla sempre cresce

Il laboratorio, della durata di due ore circa, è a numero chiuso. Per info e prenotazioni scrivere a info@filieracortasolidale.it

Programma del corso:

– sapone in polvere per lavatrice

– sapone liquido o gel per lavatrice

– citrato di sodio

– lisciva in 5 minuti

– spugnette

– swiffer di riciclo

– antistatico

– multiuso
Centro per le Famiglie di Cremona
Largo Madre Carelli, 5 (ex Via Brescia, 94), fronte San Bernardo
laboratorio a numero chiuso. Per info e prenotazioni scrivere a info@filieracortasolidale.it

Filiera Corta Solidale
www.filieracortasolidale.it
info@filieracortasolidale.it

Questioni di stile FCS: incontri e laboratorio sull’auto-produzione

STILE locandinaQuestioni di stile FCS: incontri e laboratorio sull’auto-produzione
Questioni di stile, la rassegna dedicata agli stili di vita, realizzata da Filiera Corta Solidale in collaborazione con il Centro per le Famiglie di Cremona, prosegue con un due incontri dedicati al risparmio: di denaro, di risorse, di ambiente.

Terminato il ciclo di incontri dedicati a un’alimentazione sana e naturale, mercoledì 16 aprile affronteremo il tema dell’auto-produzione.
Stefania Rossini, donna tuttofare, madre di tre figli e un solo stipendio (quello del marito, metalmeccanico), ci racconterà la sua esperienza di economia domestica in gran parte liberata dall’economia monetaria: un’economia creativa e relazionale basata prevalentemente sul dono, auto-produzioni e scambi.
Famosa per il suo libro “Vivere in 5 con 5 euro al giorno”, Stefania gestisce il blog natural-mente-stefy conosciuto e frequentato da una folla sempre crescente di lettori.
Fare di necessità virtù Auto prodursi in casa creme, detersivi, saponi

Mercoledì 16 aprile 2014

ore 20.45

Incontro con Stefania Rossini
Centro per le Famiglie di Cremona
Largo Madre Carelli, 5 (ex Via Brescia, 94), fronte San Bernardo
Ingresso libero e gratuito
Energia 100% rinnovabile: Acquistarla è possibile

Mercoledì 23 aprile 2014 ore 20.45
Incontro con Lino Morbi – Ass. Co-Energia
Centro per le Famiglie di Cremona
Largo Madre Carelli, 5 (ex Via Brescia, 94), fronte San Bernardo
ingresso libero e gratuito

Come si legge una bolletta elettrica? E’ possibile unire risparmio, solidarietà e rispetto dell’ambiente?
Con l’aiuto di Lino Morbi, membro dell’associazione nazionale Co-Energia, cercheremo di comprendere cos’è il mercato libero dell’energia e quali opportunità offre al consumatore.

Per seguire meglio l’incontro, consigliamo di portare una bolletta di energia elettrica.

Serata in collaborazione con i Gruppi d’Acquisto Solidale di Cremona e Castelleone.
Come farsi i detersivi in casa
Domenica 4 maggio 2014

ore 10.00

Laboratorio a cura di Stefania Rossini

Il laboratorio, della durata di due ore circa, è a numero chiuso. Per info e prenotazioni scrivere a info@filieracortasolidale.it

Programma del corso:

– sapone in polvere per lavatrice

– sapone liquido o gel per lavatrice

– citrato di sodio

– lisciva in 5 minuti

– spugnette

– swiffer di riciclo

– antistatico

– multiuso
Centro per le Famiglie di Cremona
Largo Madre Carelli, 5 (ex Via Brescia, 94), fronte San Bernardo
laboratorio a numero chiuso. Per info e prenotazioni scrivere a info@filieracortasolidale.it

Filiera Corta Solidale
www.filieracortasolidale.it
info@filieracortasolidale.it

Fare di necessità virtù Auto prodursi in casa creme, detersivi, saponi – Cremona

Fare di necessità virtù Auto prodursi in casa creme, detersivi, saponi

Mercoledì 16 aprile 2014

ore 20.45
Stefania Rossini, donna tuttofare, madre di tre figli e un solo stipendio (quello del marito, metalmeccanico), ci racconterà la sua esperienza di economia domestica in gran parte liberata dall’economia monetaria: un’economia creativa e relazionale basata prevalentemente sul dono, auto-produzioni e scambi.
Famosa per il suo libro “Vivere in 5 con 5 euro al giorno”, Stefania gestisce il blog natural-mente-stefy conosciuto e frequentato da una folla sempre cresce
Incontro con Stefania Rossini
Centro per le Famiglie di Cremona
Largo Madre Carelli, 5 (ex Via Brescia, 94), fronte San Bernardo
Ingresso libero e gratuito

Filiera Corta Solidale
www.filieracortasolidale.it
info@filieracortasolidale.it

Corso gratuito di avviamento alla Mountain Bike – Castelvetro di Modena (MO)

Corso gratuito di avviamento alla Mountain Bike – Castelvetro di Modena (MO)

Il corso completamente gratuito si terrà tutti i sabati di Aprile alle ore 15.00 presso il Parco San Polo di Castelvetro di Modena. Sarà tenuto da Maestri qualificati in grado di fare acquisire le tecniche e la sicurezza per la conduzione della Bike.

Info: Gruppo sportivo MTB Turbolenti di Castelvetro www.mtbturbolenti.it

Consorzio Castelvetro di Modena
Valorizzazione Integrata Territorio Ambiente
Piazza Roma n.5 – 41014 Castelvetro di Modena (MO)
Tel. 059 758880 – E.mail: info@castelvetrovita.it
www.castelvetrovita.it

Cucina vegetariana gourmet a Corato Anice Verde

Cucina vegetariana gourmet a Corato Anice Verde
19 aprile 2014
Menu gustosi e creativi ma a tutto verdure.
Si terrà il dalle ore 16 nella tecnologica scuola di cucina di Corato (Via Salaria 3) il corso Cucina vegetariana gourmet.

Aperte le iscrizioni al 22° Corso in pratiche curatoriali e arti contemporanee Curatorial School Venice

Aperte le iscrizioni al 22° Corso in pratiche curatoriali e arti contemporanee Curatorial School Venice
XAC Centro per le Art e la Comunicazione festeggia dieci anni di attività a Venezia e si trasforma in una scuola curatoriale internazionale

XAC Centro per le Arti e la Comunicazione, fondato da Aurora Fonda a Venezia nel 2004 per dare continuità e sviluppo alle attività didattiche del Centro Espositivo Sloveno A plus A, festeggia quest’anno dieci anni di attività sul territorio cambiando veste e trasformandosi in una vera e propria scuola curatoriale internazionale: la Curatorial School Venice.

La scuola ha come scopo la diffusione dei saperi nell’ambito delle arti visive e l’introduzione alle professioni riguardanti l’arte contemporanea, associando una solida formazione nel campo della produzione delle arti visive all’esperienza e professionalità di curatori di rilievo internazionale per un programma altamente qualificato. Parallelamente, la Scuola forma figure professionali e manageriali globali, capaci di gestire le risorse artistiche e culturali del territorio con un’ottica innovativa. Le lezioni e le attività sul campo sono da sempre affidate a professionisti di livello nazionale e internazionale: operatori, studiosi e critici d’arte dalla comprovata esperienza per garantire un alto livello qualitativo d’insegnamento e dare agli studenti innovativi strumenti teorici e pratici.
I corsi di curatela, frequentati in questi anni da centinaia di studenti provenienti da tutta Italia, si rivolgono a tutte le persone appassionate d’arte, studenti, neo-laureati e futuri operatori del settore che vogliano approfondire e aggiornare le proprie conoscenze e accrescere le proprie competenze pratiche e operative. Per dare una visione più articolata del complesso mondo dell’arte contemporanea, lo staff della Curatorial School Venice ha strutturato quest’anno un’offerta formativa ancora più completa, pensata per garantire una formazione sempre più competitiva sul mercato internazionale.

Il 14 ottobre 2014 avrà inizio il 22° Corso in Pratiche Curatoriali e Arti Contemporanee, finalizzato alla formazione specifica della figura professionale del Curatore, che terminerà il 24 marzo 2015, per una durata complessiva di 450 ore. Attraverso un percorso multidisciplinare saranno impartite nozioni di storia dell’arte e della curatela, allestimento, strategie di comunicazione, management e marketing, organizzazione e pianificazione progettuale e gestione delle risorse umane e finanziarie. La mattina sarà occupata dalle lezioni frontali, finalizzate a fornire gli strumenti concettuali e operativi per gestire autonomamente un evento espositivo. Le ore pomeridiane saranno invece dedicate ad approfondimenti tematici attraverso seminari, workshop, incontri con gli artisti e studio visit.
La conclusione del Corso vedrà gli studenti impegnati nella realizzazione di un una mostra curata da loro in tutte le sue fasi: dall’ide azione iniziale all’allestimento, occupandosi trasversalmente degli aspetti di marketing e comunicazione. Un aspetto determinante per apprendere direttamente sul campo come affrontare le problematiche legate all’ideazione, strutturazione e allestimento di un evento artistico.

I docenti che hanno partecipato alle precedenti edizioni: Chiara Artico, Chiara Barbieri, Luca Massimo Barbero, Chiara Bertola, Giovanni Bianchi, Andrea Bruciati, Clarenza Catullo, Francesca Colasante, Marco Ferraris, Manuel Frara, Alessandra Galletta, Marco Giacomelli, Enrico Glerean, Andrea Goffo, Mario Gorni, Jaša, Agnes Kohlmeyer, Dario Lazzaretto, Roberta Lombardo, Filippo Lotti, Paolo Lughi, Luisa Mensi, Carlo Montanaro, Domitilla Musella, Patrizia Nuzzo, Cesare Pietroiusti, Sandro Pignotti, Domenico Quaranta, Luca Racchini, Gaston Ramirez Feltrin, Daniela Rossi, Gabi Scardi, Massimo Simonetti, Valemtina Tanni,Tankboys, Angela Vettese.

Per maggiori informazioni
School for Curatorial Studies
San Marco, 3079, 30124 Venice
Email: curatorialschool@gmail.com
www.corsocuratori.com

A plus A, Centro Espositivo Sloveno
San Marco 3073, Venezia 30124, Italia
T/F +39 041 2770466 — T +39 041 8501468
Aperte le iscrizioni al 22° Corso in pratiche curatoriali e arti contemporanee Curatorial School Venice
XAC Centro per le Art e la Comunicazione festeggia dieci anni di attività a Venezia e si trasforma in una scuola curatoriale internazionale

XAC Centro per le Arti e la Comunicazione, fondato da Aurora Fonda a Venezia nel 2004 per dare continuità e sviluppo alle attività didattiche del Centro Espositivo Sloveno A plus A, festeggia quest’anno dieci anni di attività sul territorio cambiando veste e trasformandosi in una vera e propria scuola curatoriale internazionale: la Curatorial School Venice.

La scuola ha come scopo la diffusione dei saperi nell’ambito delle arti visive e l’introduzione alle professioni riguardanti l’arte contemporanea, associando una solida formazione nel campo della produzione delle arti visive all’esperienza e professionalità di curatori di rilievo internazionale per un programma altamente qualificato. Parallelamente, la Scuola forma figure professionali e manageriali globali, capaci di gestire le risorse artistiche e culturali del territorio con un’ottica innovativa. Le lezioni e le attività sul campo sono da sempre affidate a professionisti di livello nazionale e internazionale: operatori, studiosi e critici d’arte dalla comprovata esperienza per garantire un alto livello qualitativo d’insegnamento e dare agli studenti innovativi strumenti teorici e pratici.
I corsi di curatela, frequentati in questi anni da centinaia di studenti provenienti da tutta Italia, si rivolgono a tutte le persone appassionate d’arte, studenti, neo-laureati e futuri operatori del settore che vogliano approfondire e aggiornare le proprie conoscenze e accrescere le proprie competenze pratiche e operative. Per dare una visione più articolata del complesso mondo dell’arte contemporanea, lo staff della Curatorial School Venice ha strutturato quest’anno un’offerta formativa ancora più completa, pensata per garantire una formazione sempre più competitiva sul mercato internazionale.

Il 14 ottobre 2014 avrà inizio il 22° Corso in Pratiche Curatoriali e Arti Contemporanee, finalizzato alla formazione specifica della figura professionale del Curatore, che terminerà il 24 marzo 2015, per una durata complessiva di 450 ore. Attraverso un percorso multidisciplinare saranno impartite nozioni di storia dell’arte e della curatela, allestimento, strategie di comunicazione, management e marketing, organizzazione e pianificazione progettuale e gestione delle risorse umane e finanziarie. La mattina sarà occupata dalle lezioni frontali, finalizzate a fornire gli strumenti concettuali e operativi per gestire autonomamente un evento espositivo. Le ore pomeridiane saranno invece dedicate ad approfondimenti tematici attraverso seminari, workshop, incontri con gli artisti e studio visit.
La conclusione del Corso vedrà gli studenti impegnati nella realizzazione di un una mostra curata da loro in tutte le sue fasi: dall’ide azione iniziale all’allestimento, occupandosi trasversalmente degli aspetti di marketing e comunicazione. Un aspetto determinante per apprendere direttamente sul campo come affrontare le problematiche legate all’ideazione, strutturazione e allestimento di un evento artistico.

I docenti che hanno partecipato alle precedenti edizioni: Chiara Artico, Chiara Barbieri, Luca Massimo Barbero, Chiara Bertola, Giovanni Bianchi, Andrea Bruciati, Clarenza Catullo, Francesca Colasante, Marco Ferraris, Manuel Frara, Alessandra Galletta, Marco Giacomelli, Enrico Glerean, Andrea Goffo, Mario Gorni, Jaša, Agnes Kohlmeyer, Dario Lazzaretto, Roberta Lombardo, Filippo Lotti, Paolo Lughi, Luisa Mensi, Carlo Montanaro, Domitilla Musella, Patrizia Nuzzo, Cesare Pietroiusti, Sandro Pignotti, Domenico Quaranta, Luca Racchini, Gaston Ramirez Feltrin, Daniela Rossi, Gabi Scardi, Massimo Simonetti, Valemtina Tanni,Tankboys, Angela Vettese.

Per maggiori informazioni
School for Curatorial Studies
San Marco, 3079, 30124 Venice
Email: curatorialschool@gmail.com
www.corsocuratori.com

A plus A, Centro Espositivo Sloveno
San Marco 3073, Venezia 30124, Italia
T/F +39 041 2770466 — T +39 041 8501468

Corso Truccabambini FantapartyCesena

Corso Truccabambini FantapartyCesena

3 maggio 2014

Corso Cavour 140/a, Cesena

Sabato 3 Maggio Presso Fantaparty Cesena in cosrsa cavour 140\A si terrà il corso di Face Painting, il cosro sarà presieduto da una nostra Animatrice Esperta nel settore, dalle 09.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 18.00 potrete imparare tutte le tecniche base per iniziare ad affacciarvi a questo magnifico mondo, a tutti i partecipanti sarà REGALATO 1 Trusse di Trucchi Base con pennello oltre ad un buono del 10% valido per ogni acquisto per un anno su tutti i prodotto di Face Painting e attrezzature.

 

Tecnica vocale secondo il metodo EVT e Circle Songs a Roma

Tecnica vocale secondo il metodo EVT e Circle Songs

30 marzo 2014

Artidee – Laboratorio della Musica e delle Arti
Via andrea del castagno 196, 00142 Roma

Quarto appuntamento di questo interessantissimo workshop su “Estill Voice Training”, metodo di allenamento vocale messo a punto dalla cantante e ricercatrice americana Jo Estill, e la sua applicazione al canto moderno.
Stefania Patanè, CMT (Certified Master Teacher), esporrà i principi anatomo-funzionali da cui il metodo si sviluppa, per poi dimostrare alcuni esercizi riguardo le Qualità Vocali e le Figure Obbligatorie che gli allievi di canto possono inserire come complemento nel loro training quotidiano. Seguiranno quindi degli esempi di esercitazioni pratiche sui brani.
Ogni docente di canto interessato, può esplorare il metodo e gli esercizi, valutandone un eventuale approfondimento, al fine di arricchire ulteriormente il proprio sistema didattico.
Una parte del seminario sarà dedicata alle Circle songs, per farvi un’ idea andate alla pagina http://www.youtube.com/watch?v=2wHxkCOrUII

Stefania Patanè.

Di origine catanese, si è formata attraverso lo studio del jazz e della bossa nova e ha sviluppato nel tempo uno stile personale nell’intento di coniugare il background della tradizione jazz a forme più moderne di linguaggio ed espressione vocale.
Artisticamente legata al jazz, tanto nello stile vocale quanto nella scrittura, realizza diverse formazioni in qualità di leader e registra nel 2012 il primo disco a suo nome, dal titolo “EVEN NOT 4”, in qualità di cantante, compositrice e arrangiatrice. I musicisti coinvolti sono Luca Mannutza, che collabora agli arrangiamenti, Paolo Recchia, Daniele Sorrentino, Nicola Angelucci e Bob Stoloff (special guest).Il disco viene pubblicato dall’etichetta Wide Sound nel marzo 2013.
Alla fine del 2012 si trasferisce a Roma, dove avvia diverse collaborazioni con musicisti della scena jazzistica romana e nazionale.
Da quasi quindici anni svolge un’intensa attività didattica come docente di canto jazz e moderno ed esperta di tecnica vocale, avendo acquisito un notevole bagaglio di competenze interdisciplinari riguardo lo studio della voce artistica.
Si laurea in Medicina e Chirurgia col massimo dei voti nel 1998, quindi coniuga successivamente le conoscenze acquisite in ambito artistico e foniatrico attraverso lo studio dell’Estill Voicecraft (metodo scientifico per l’addestramento vocale messo a punto da Jo Estill, cantante e ricercatrice americana), sotto la guida dell’insegnante CCI (Certified Course Instructor) Elisa Turlà, fino a conseguire la licenza internazionale per l’insegnamento CMT (Certified Master Teacher). Negli anni seguenti assiste diverse volte la Turlà nell’ambito di corsi Estill Voicecraft e si impegna nella diffusione del metodo in ambito siciliano.
Come docente di canto jazz presta servizo presso il Conservatorio Francesco Cilea (Reggio Calabria) e tiene corsi presso Artidee e iMusic School (Roma), CESM (Catania), e ha collaborato per diversi anni con Palermo Jazz. Prende parte, in qualità di insegnante, a diversi workshop di tecnica vocale e di canto jazz (Corsi Estill Voicecraft, Summer Jazz, Piazza Jazz). Assiste e traduce frequentemente Bob Stoloff in occasione di vari seminari svolti in Italia dal didatta americano. Assiste e traduce inoltre Norma Winstone, Kurt Elling, Joey Blake e Michele Hendrics nel corso di vari workshop e festival jazz.
Dal punto di vista didattico sviluppa da alcuni anni un metodo di training volto alla coniugazione della tecnica vocale con esercizi di improvvisazione jazz, che applica con gli allievi nell’ambito di laboratori specialistici.
Nel corso della sua formazione partecipa a diversi seminari con Norma Winstone, Maria Pia De Vito e Bob Stoloff. Nel 2010 consegue il Diploma Accademico di II livello in Musica Jazz con il massimo dei voti presso il Conservatorio Arcangelo Corelli di Messina. Studia improvvisazione con Andrea Beneventano, con cui collabora nell’ambito di varie formazioni in trio e in quartetto.
Website: www.stefaniapatane.com
Estill VoiceCraft E.V.T.

Estill VoiceCraft E.V.T. con Figure Obbligatorie è il risultato di oltre venticinque anni di studi condotti dalla ricercatrice, cantante e insegnante americana Jo Estill. Si tratta di una tecnica vocale che prescinde da qualsiasi valutazione estetica o stilistica. Tutti i generi, dall’Opera al Musical, dal Jazz al Pop-Rock possono essere accessibili e sperimentabili in egual modo.
Estill VoiceCraft E.V.T. promuove la conoscenza della fisiologia per giungere ad un controllo cosciente del lavoro muscolare connesso all’emissione sonora, sviluppando così una vera padronanza e sicurezza nell’espressione di tutte le qualità vocali. Suddivide l’approccio allo studio dell’emissione sonora in tre livelli: controllo indipendente delle parti fondamentali del meccanismo vocale; le qualità fondamentali della voce: problemi, soluzioni, vantaggi e rischi di ciascuna; gestione indipendente di ciascuna struttura: tutte le loro possibili combinazioni, individuazione delle molteplici qualità vocali, loro gestione e riproduzione.

 

Corso di Formazione per Sommelier I° Livello – Messina

Corso di Formazione per Sommelier I° Livello – Messina

Lunedì 14 aprile 2014

Sono aperte le iscrizioni al corso di formazione per sommelier di I° livello, presso il ristorante Miteco via Placida 15 Messina.

Scuola Europea Sommelier Sicilia Delegazione di Messina
Per info:
Claudio Ferrara 3475027228
Mail: sicilia@eurosommelier.eu

RISTORANTE ” MITECO ” VIA PLACIDA 15 MESSINA

Ecce Voce – laboratorio sull’uso creativo della voce a Pandino (CR)

Ecce Voce – laboratorio sull’uso creativo della voce
Sabato 29 marzo 2014
E’ affascinante scandagliare le possibilità dello strumento voce nelle sue possibili divagazioni timbriche a creare un linguaggio dove è il corpo dentro che suona e danza.
Ripropongo il canto armonico, il kargiraa, il xoomij, i sovracuti e altri timbri e tecniche come veicoli possibili per liberare la voce dalle convenzioni in cui siamo stati abituati e il linguaggio da regole compositive lessicali e metriche.

Attraverso esercizi, collettivi e individuali, di concentrazione, riscaldamento, ascolto e imitazione, si cercherà di investigare il proprio strumento corpo/voce alla ricerca di varianti timbriche, melodiche e ritmiche a creare un linguaggio/suono che permetta una comunicazione trasversale più diretta al sensibile umano.
Grande importanza verrà data all’ascolto, non solo a quello relativo all’udito, ma, in senso esteso l’ascolto a tutto se stessi, laddove è il corpo che si fa sensibile diventando un grande orecchio teso alle parti più nascoste di noi alla ricerca delle nostre profondità più sconosciute.

TOTALE 6 ORE
Mattino 10 -13
Pomeriggio 14,30 – 17,30
Pausa: chi vuole fermarsi convenzione con Osteria degli Amici Di Gabriele Onlus
LUOGO: GRADELLA fraz. PANDINO CR – Saletta Oratorio Piazza Conte Ajmo

COSTO: € 75,00
(il corso è a numero chiuso max 10 allievi)

ORGANIZZAZIONE:

NAPAGU Associazione Culturale Teatrale
Via Trieste 8 – 26025
Gradella fraz. PANDINO CR
339 – 26 85 302 –
e.mail: info@napagu.it

Corso per assaggiatori di olio d’oliva a Bari

Corso per assaggiatori di olio d’oliva a Bari
14 maggio 2014

3° edizione

L’AIS Bari e l’Associazione AMEDOO della Camera di Commercio di Bari, sono lieti di presentarvi il nuovo Corso per aspiranti
assaggiatori di olio di oliva. Un calendario di 7 appuntamenti da
maggio a giugno 2014, alla scoperta dell’”oro liquido”, per gli
appassionati della degustazione, ma anche solo per chi
ha da sempre voluto saperne di più.
Per informazioni e iscrizioni:
Giuseppe Susca Callegaris 338 399844

Hilton garden Inn – Bari

Corso di intaglio Thai a Napoli

Corso di intaglio Thai a Napoli

23 aprile 2014

1° Livello

Il programma comprende una sezione dedicata alle nuove tecniche di intaglio frutta e ortaggi, la prima parte della lezione verrà dedicata a una breve parte teorica dove verranno spiegate le tecniche di conservazione, la scelta della frutta, utilizzo e manutenzione delle attrezzature, ecc.

Continuerà con la parte pratica dove verranno spiegate le varie tecniche di intaglio e incisione fino alla realizzazione dI piccole e grandi opere. Le sculture elaborate insieme al
docente sono studiate per poi creare con la fantasia moltissime altre sculture, decorazioni per Piatti, Buffet,Centri Tavola, ecc…

La Scuola Offre :

16/18 ore di pratica divisa in due giornate con l’assistenza del Docente.
I partecipanti possono fare foto (no video) durante il corso.
Le creazioni restano di loro proprietà.
Attrezzature utilizzate fornite dal Docente.
Alimenti utilizzati sono forniti dal Docente (salvo preventivi personalizzati)
Ogni allievo dovrà presentarsi in sede munito di giacca da cuoco o camice bianco
Brochure intagli base

Accorgimenti tecnici e conservazione
Possibilità di acquistare lo stiletto thailandese
Iscrizione Gratis all’associazione professionale Ristoworld

Attestato di frequenza in collaborazione con l’ Ass. Ristoworld Italy

 

IL PROGRAMMA:

Primo Giorno:
dalle 9:00 alle 13:00
Pausa Pranzo
Dalle 14 alle 19

Secondo Giorno:
dalle 9:00 alle 13:00
pausa pranzo
dalle 14:00 alle 19:00
Il primo giorno andremo a creare dei meloncini spiegando i dettagli e le particolarità della tecnica thai con i vari accorgimenti applicando su 4 meloncini varie foglie:

– Foglia ad esse e doppia esse

– Foglia tonda e doppia tonda

– Foglia triangle alternata ( 2 versioni )

– Foglia a punta e doppia punta

– Per ogni melone oltre alle foglie andremo a creare varie cornici
Il secondo giorno andremo a creare 1 meloncino applicando il fiore di loto” fiore con petali che vanno verso l’interno” , spiegando le varie misure, e accorgimenti o/e andremo a creare la rosa con i petali svolti, spiegando anche qui i vari accorgimenti e misure. Poi andremo ad intagliare una grande zucca o anguria ( Dipende dalla stagione ) realizzando delle rose dritte, inclinate e vari bocciolini applicando anche le varie foglie fatte sui meloncini in modo differente spiegando le varie tecniche di assemblaggio
E’ GRADITA PRENOTAZIONE ENTRO 5 APRILE 2014
Corso Durante 7, 81030 Grumo Nevano

Lezioni di cucina “Il senso del gusto” chef Mauro Sciancalepore a Martano (LE)

Lezioni di cucina “Il senso del gusto” chef Mauro Sciancalepore

26 e  27 marzo 2014
– PERCORSO DI UN MENU

SELEZIONE DI FINGER FOOD
FROLLA SALATA, BAVARESI SALATE,
CREME PER FARCITURE, CREME BRULE’, SUSHI,

LA PASTA E LE SUE TRADIZIONI
CON FARINA DI KAMUT E GRANO ARSO

VARIETA DI SFOGLIE ( AL NERO DI SEPPIA. SPINACI, ZAFFERANO, CIOCCOLATO)
– LE SALSE:
FONDUTE ALLA BARBABBIETOLA, CREME DI RISO E TAPIOCA

– LE COTTURE A BASSA TEMPERATURA

27/03/2014
•TECNICHE DI COTTURE CON INFUSI
AL MIRTO, ALLA MELISSA, AL LIMONE

•I CARPACCI MODERNI
VARIETA DI MARINATURE ( A SECCO , LIQUIDO)
TIPOLOGIE DI CARPACCI MODERNI
•L’ESTETICA
VARIE TIPOLOGIE DI DECORAZIONI
•PASTICCERIA MODERNA
LA PATA BONNE, LE GANACHE DA INTERNO,
DOLCI A CUCCHIAIO ( TIRAMISU MODENO, BAVARESE LIQUIRIZIA E ZAFFERANO )
FRIANDISES
SALSE D’ACCOMPAGNAMENTO
PER INFO E PRENOTARSI CONTATTARE:
TITTI DELL’ERBA 3473008156
25 euro a lezione
NOCERAFRIGOR Via Lecce,6 Martano (LE)

Corso di Cucina a Cremona

Corso di Cucina a Cremona

9° edizione

Dal 25 marzo al 15 aprile 2014
Tacabanda
Via Marmolada 2/4, 26100 Cremona
http://www.tacabanda.it/corsi-di-cucina

Start – Up Photoshop a Cremona

Star – Up Photoshop

28 marzo 2014

Corso Base di Photoshop

GRADO DI DIFFICOLTA’: FACILE
TEMPO: 12,5 ORE

A CHI E’ RIVOLTO QUESTO CORSO

START-UP PHOTOSHOP è rivolto a tutti coloro vogliono approcciarsi
all’elaborazione di fotografie digitali.
Photoshop è diventato di fatto il programma per eccellenza, a livello mondiale, per
l’elaborazione di immagini di qualsiasi tipo, reportage, moda, still-life, ma anche
immagini personali dedicate a qualsiasi tipo di uso.

COSA IMPARERAI

Conoscenza generale dell’area di lavoro.
Gestione e selezione delle immagini.
Approccio agli strumenti di photoshop.
Impariamo a regolare le prime immagini.
Introduzione all’uso dei livelli e la loro gestione.
Uso delle maschere.
Progetto di un piccolo fotomontaggio.
Esportazione e salvataggio delle immagini.

DOVE SI SVOLGERA’ IL CORSO

Il corso si volgerà presso FULMINE PHOTO STORE
Corso Matteotti N° 16, 26100 CREMONA
docente: Fotografo Professionista GIANLUIGI RAVA www.gianluigirava.com

ORARI DEL CORSO

Il corso si volgerà nei seguenti giorni e orari:
VENERDI’ 28 MARZO 20-22,30
VENERDI’ 4 APRILE 20-22,30
VENERDI’ 11 APRILE 20-22,30
VENERDI’ 18 APRILE 20-22,30
GIOVEDI’ 24 APRILE 20-22,30

COSA PORTARE CON TE

Dovrai portare con te, un PC portatile, se non ne possiedi uno cerca di segnalarlo al
momento dell’iscrizione in modo che possiamo procurarne uno per tempo. Ti verra
fornito il programma demo scadenza con licenza prova durata 30 gg per poterlo
installare sul tuo PC.

INFO E COSTI

Il corso costa € 120, IVA compresa
Per eventuali informazioni contatta
GIANLUIGI RAVA tel. +39 328 4156053
FULMINE PHOTO STORE tel. +39 0372 027164
iscrizione presso la sede in corso Matteotti 16 tel. 0372 027164

POSTI LIMITATI MAX 8 PERSONE