Aceto balsamico con le ricette dei grandi chef

Aceto balsamico con le ricette dei grandi chef

Sabato 11 aprile 2015

Sala Consiliare del Municipio di Castelvetro di Modena (Piazza Roma, 5 – centro storico )
Ingresso libero

Incontro con l’autore Massimo Gelati, alla scoperta di un volume che racconta la storia e i segreti dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e Aceto Balsamico di Modena IGP. È un ricettario firmato da venti grandi maestri della cucina e della pasticceria, che mettono la loro arte al servizio dell'”oro nero” modenese. A seguire aperitivo a base di prodotti tipici e specialità all’aceto balsamico.
Per maggiori informazioni visita il sito all’indirizzo:
http://www.visitcastelvetro.it/eventi/aceto_balsamico_ricette_grandi_chef.htm